Familjenöje

Vår gamla pastamaskin från början av 90-talet åker fram lite då&då. Förr, när vi bara var två var vi superduktiga och gjorde så fint, tur att vi övat upp oss med åren. För med barnen som hjälp krävs det att man har koll på läget!

Det är så kul att laga mat från grunden, mysigt när hela familjen är involverad och kul när alla samarbetar. Det blev dagens eftermiddagsprojekt att fixa färsk spagetti till middag. We love & världens roligaste familjeprojekt, rekommenderas varmt!

20121020-203326.jpg

20121020-203415.jpg

20121020-203442.jpg

20121020-203457.jpg

Efter att pappan ropat ut order till höger och vänster blir det faktiskt fina spagettinystan av det hela. I vanliga fall brukar vi hänga spagettin över stolaryggarna i köket så att den torkar. Idag hann vi inte, alla var för hungriga…men det blev toppen ändå.

20121020-204011.jpg

20121020-204031.jpg

Klart! Idag körde vi på ett av våra favvo-recept, första gången fick vi tipset direkt av en köks-Queen: Nigella Lawson! Jag fullkomligt älskar hennes über-coola stil: det balla och snygga London-hemmet (och tuffa vänner som dräller in på slutet), hennes sjukt coola kök, verktyg, stil och touch i köket. Hon är bara så charmig. Maten hon gör är ibland lite för engelsk för min smak, men man glömmer bort det för att hon är så cool på det hela taget, tycker jag. Hon är också en av inspirationskällorna till vår dotters namn Mimi, hennes dotter heter nämligen det…

Receptet är lätt:

Rivet skal av en citron
Saft av en citron
I burk crème fraîche
1 halv grönsaksbuljongtärning smulad
Salt & peppar
= mixa allt och häll över den färska pastan!

Sen olivolja och riven parmesan (eller Gruèyere som idag)! Så fräsch smak!

20121020-204622.jpg

Bara att njuuta!

20121020-204732.jpg

20121020-204827.jpg

20121020-204841.jpg

Smarrowich! Sen blev det godis och en gammal Jönsson-ligan för hela slanten😉

3 thoughts on “Familjenöje

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s